المسمن المغربي

[ملكة العشاق]

المقادير

كيلو من الدقيق المنخول
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من خميرة
ماء دافئ للعجن ( كمية الماء على حسب العجين )


الطريقة:
- نضع الملح و خميرة البيرة على الدقيق ثم نضيف الماء الدافئ و نعجن الكل جيداً حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية .
- نقوم بتشكيل العجين الى كريات صغيرة فى حجم كرة التنس الارضى ، و توضع على سطح مدهون بالزبد او الزيت حتى الانتهاء من كل المقدار .
- نقوم بفرد العجين على سطح مدهون بالزبدة الذائبة أو الزيت حتى نحصل على شكل دائرة شفافة ثم نقوم بطوى العجين على هيئة مربع و نضعها جانبا و نكرر العملية حتى ينتهى المقدار .
- بعد ذلك نضع صاج على نار متوسطة ثم نقوم بفرد العجين بالزبد أو الزيت و نحافظ على شكله المربع ونضعه فى الصاج حتى يحمر من الجهتين .
- يقدم مع العسل .:072:

[نور الظلام]

السلام عليكم
يسلمووو خيتووووو
طيبه اكثير
مشكوووره خيتووووو

[ملكة العشاق]

tisslam khayou amir idalam 3a morourak

[ζέηΤĻë Măń]

بتشكرك كتير ياعمرى على الاكلة والطريقة الروعة

بس لللاسف ماراح اعرف اعملها !!!!!

دمتى لنا بكل محبة وود

[ملك الحب]

امممممممممممممممم
مشكوره خيتو ع الاكله الروعه
تحياتى
ملك الحب

[a7la 3sl]

يسلموووووووووووووا

ملكة على الاكلة الحلوة

[اسيرة الجراح]

مرسي كتير كتير
على الاكلة بس ....
المهم مرسي الك
تقبلى مرورى ريما

[دلوعة بس مغرورة]

ميرسي كتير حبيبت ألى على الطريقة الرائعة

تئبلى تحياتى

غرور أمراة

[ملكة العشاق]

oooooooooh khalase ana bab3atlkom minha wala yhimkom

[عاشق المستحيل]

يسلمو خيتو
بس مين احلى انت ولا ياسمين